Фамилия Shabalatov формируется из прозвищ Shabalat, которая, вероятно, восходит к одноименной многоквартирных домов Бессарабии (административная единица Россия империи, которая существовала в 1873 -1917 годы провинциальный город - Кишинев). Возможно, основатель Shabalatovyh ранее был житель этого села.
Возможно также, что прозвище происходит от того же слова Shabalat что в переводе с идиш означает "река поток". В этом случае прозвище Shabalat мог получить человек, проживающих вблизи реки или другого водоема. То есть, так или иначе, прозвище Shabalat, свидетельствующая о пребывании родителей. с, с течением времени, получил название Shabalatov.