Фамилия Шанов формируется из личного прозвища украинского происхождения Шан. Скорее всего, оно восходит к украинское слово "шана" - ". Честь", "уважение" и "развлечения" Соответственно, шань можно назвать опытным и уважаемым человеком, гостеприимный хозяин.
По другой версии, основанные на прозвище глагол "Шанут" - "катушки, толчок, удар, бросок, sharahnut". В этом случае прозвище мог получить Шан гун.
Есть еще более маловероятным предположение. Фамилия Шанов, пришли из монгольского прозвища ха-Шана, что в переводе на русский язык как "церковь" и как "щеку". Соответственно, как позвонить в церковь и министра, священника и человека по внешнему виду, который имеет высокие скулы. Шаня, в конечном счете получил название Шанов.