Фамилия Шинкарёв формируется из прозвища Шинкарь, который восходит к украинского слово «šinkar»-владелец таверне или продавца. Таверна был небольшим учреждением, где он были проданы для разлива напитков, Pub. Среди так называемых «профессиональный» квалификации, указывающий оккупации предок такие псевдонимы. * **
Под реже версии, могут быть связаны с словом «галстук» Ник-копченое мясо, свиной окорок, приправленный специями. Может Šinkarëm прозвищу любитель такие блюда или лица, которые koptil мясо. Шинкарь, в конечном итоге получил название Шинкарёв.