Фамилия Шпичак формируется из аналогичных прозвище. Она берет свое начало от украинского нарицательным "Шпичко" - "шип", "отметил палки", "палка, которая используется, в очаге запекания мяса или жира", "контактный", "иглы". Возможно, прозвище относится к числу «профессиональных» имен, содержащее указание на оккупацию основатель семьи: это может быть мастер создания ножей, повар, портной.
Однако, не исключено, что называется Шпичак рощи, сатирические человек. легли в основу семьи Шпичак. В конце концов получила название Шпичак.