Фамилия STEYR формируется из аналогичных прозвище, которое основано на номинальной немецкого Steuer, что в переводе на русский означает "налог". Скорее всего, это прозвище относится к так называемой «профессиональной» имен, указывающих на вид человеческой деятельности. Таким образом, родоначальником семьи владельца STEYR может быть сборщиком налогов.
менее вероятно, что название образовано от слова STEYR Стайер, что в переводе с английского и французского, означает «междугородной гонщик".