Слово "фамилия" - латинского происхождения. У римлян она была первоначально относилось не к супругам и детям, а только к рабам: Familia - сбор, принадлежащих одному человеку рабов. Но в Европе под именем означало семьи супругов. Точно такое же понимание термина существовало первое в России. Только в XIX веке слово «фамилия» приобрело свое второе значение, ставшее основным "родовых имен семьи, добавить в личное имя." Shustarev фамилия происходит от прозвища Shustar, которые, предположительно, происходит от глагола "shustat", то есть "чистые оружия". Таким образом, прозвище он мог получить оружейника.
Возможно также, что прозвище этимологически связано Shustar со словом "Шуст" - "пиджак". В этом случае прозвище мог получить kuptsets, торговал мехами, или скорняка (люди выделяют шубы и шитья).
Однако, не исключено, что прозвище не относится к профессиональным Shustar именования, то есть не указывает на вид родителя. Тот факт, что глагол "shustat» употребляется в смысле "есть upisyvat, сытная еда". Отсюда прозвище Shustar мог получить человек с хорошим аппетитом. Белорусский язык глагол "shustats", что означает "летать, носиться с шумом", то есть в состоянии назвать Shustarem и шумных людей.
По другой версии, по прозвищу Shustar назад слово "умный", то есть "живой, быстрый, ловкий, умный, умный". Таким образом, имя может указывать Shustarev черты предка. Shustar в конечном счете получил название Shustarev.