Фамилия языки сформирована из прозвища. В древние времена, так что может относиться к чрезмерно словоохотливый мужчина или scammer. В этом случае псевдоним ссылается на черты характера и поведения основателя рода языка. Чаще всего однако, язык был заключенный, который обеспечит информацию о противника, а также переводчика или свидетеля. Таким образом тем больше вероятность того, что люди прозвали язык был вынужден жить в иностранном государстве или был переводчик по профессии.
Первое письменное упоминание о языке даты с XV века. Таким образом из документов известно о novgorodce Никифор Иванович язык с братьями (1495), dvorânine бундо язык (1498), Владимирский pisce Андрей язык (1540). Язык в конечном итоге получил имя языки.
От известных людей языков является русский поэт первой половины XIX века Николай Михайлович языков.