Фамилия Берестнев формируется из прозвищ Берестень, которая восходит к нарицательным "вяз" - ". Внешняя часть коры березы, состоящая из легко отделяется от тонких, полупрозрачных, гладкие, белые, желтоватые или красноватые слои" Из сухой перегонки бересты экстракт смолы, карри ящики, корзины, глиняную посуду, и т.д. В древние времена, до изобретения бумаги, написанные на бересте буквы, письмо. В этом случае прозвище относится к Берестень так называемых «профессиональных» имен, указывающих на вид человека: основатель Берестнева можем изготовить изделия из бересты.
По другой версии, основанные на фамилии не прозвище, светские Берестень название, которое восходит к нарицательным "вяз". Береста, известная как вяза. До введения христианства в России, называя ребенка именем, которое название растения, это было очень распространено традиции. Это согласуется с языческими представлениями о мире.
Старый человек, который жил по законам природы, сама по себе часть природы. Давать ребенку имя, как Берестень, родители хотели, чтобы природа воспринимается как ребенок, поэтому он отправился в полезных качествах, которые наделены избран представитель растительного мира.