Фамилия Brikker вероятно Brucker вариант названия (Брукер). Она, наверное, имеет свое происхождение от прозвища Брукер, который является производным от немецкого слова Брука, то есть "мост". Вполне возможно, что это название указывает на место жительства родителей (у моста).
Возможно также, что прозвище Brucker принадлежали к так называемой «профессиональной» имен, содержащее указание на вид родителя. Поэтому можно предположить, что предок владельцем или хранителем имен был сборщиком налогов на мосту.