Прозвище восходит к той же Бурда нарицательное значение "опьяняющий напиток". Скорее всего, Бурдье называют человека, который любил выпить.
Однако, в некоторых диалектах под "Бурда" понимают недоваренные, безвкусный напиток или жидкая, безвкусная пища. Таким образом, Бурдье может прозвище бесхозяйственности, плохой повар. Кроме того, вполне вероятно, что в основе прозвища Бурда формируется переносном смысле этого слова - ". Спутанность сознания, ерунда», а именно, С этой точки зрения Бурдье может прозвище человека, который всегда говорил глупости.
Существует еще одна версия, согласно которой прозвище восходит к слову "Бурда" - "усы". Соответственно, название может указывать на Бурдинский и особенно появление предка.
На самом деле, имя отчество Бурдинский второй Бурдинский заказ - Бурдин сын и внук Бурда. Бурда, в конце концов получил название Бурдинский.