Винковский фамилия происходит от прозвища Винко. Винко прозвище восходит, вероятно, к глаголу "vinut", который в Архангельске диалектов был "виноват, виноват," а в пермских - "дышите, удар, запах". Следовательно, это мог получить прозвище, как сварливый человек (или судебное преследование), а также легко и приятно общаться человеку. Таким образом, имя Винковский может указывать на тип личности основателя.
Позже Винко прозвище имя Винковский.