Фамилия Гималтдинов формируется из арабского мужского имени Гималтдинов. В переводе на русский это означает "работник, сотрудник религии".
наверное, называется имя ребенка Гималтдинов, родители хотели, чтобы их сын стал достойным мусульманином. Это не удивительно, для традиционного общества, где так важна роль религия играет.