Основу названия был в миру Голубцов Голубец. Маловероятно, что это название связано с именем Голубцов фаршированных блюд. Скорее всего, это относится к так называемым "птица" имена и восходит к названию птица голубь. Это слово стало основой Голубец мирским именем (современный - Darling). Давать ребенку имя, как Голубец, родители хотели, чтобы природа воспринимается как ребенок, поэтому он отправился в полезных качеств, которыми наделена эта птица.
голубь был символом старой духовной чистоты и целомудрия. Из-за преданности потомству, он представлял чувства матери. Иногда голубь был истолкован как знак мудрости. Голубец, в конце концов получил название голубцы.