Фамилия Гольденберг формируется из аналогичных прозвище, которое восходит к немецкое выражение «золотой Берг», то есть "золотые горы". Скорее всего, прозвище было зажиточных, то есть был "Золотая гора" людей.
Несколько старых русских семей претендуют на происхождение западноевропейской, основанные на фантастических генеалогий, которые были особенно в моде в XVII веке. и еще другие недостаточно критикует авторов. Тем не менее, для некоторых семей немецкого происхождения этимологии создана уже с несомненной подлинности.
С однофамильцев известных бессарабских писатель, поэт и журналист еврейского происхождения Мордехай Гольденберг (1883-1941).