Фамилия Гольцев формируется из прозвищ Лоуч, которая восходит к бытовой "голь, golyn" - ". Бедностью, нищетой" Следовательно, символ называется бедный человек, бедный человек.
По другой, менее правдоподобная гипотеза, это название образовано от немецкого Holz, что в переводе на русский язык означает «дерево, дерево." В этом случае, предок владельцем этого имени был либо плотник или лесником. Чар, в конечном счете получил название Гольц.