Фамилия Grents формируется из аналогичных прозвище, которое основано на немецкое слово «Grenze» - границы. Это, в свою очередь, восходит к польской «Граница», и это по-немецки после века XVI. Очевидно, что Grentsem называют человека, который жил недалеко от границы.
По другой версии, основанные на прозвище немецкого слова «Гране» - нос, клюв. В этом случае прозвище Grents могли бы получить, например, человек с необычной формой носа.