Фамилия Gulâŝev был образован из Ники Gulâŝij, который в свою очередь восходит к глагола \ходить\. В \Толковый словарь в.и.Даля explicatory\ понимается \Прогулка, saunter; Потратьте время прогулки. Вполне вероятно, что основатель Gulâŝevyh любил участвовать в gulân′âh людей.
Кроме того, глагола \ходить\ также используется в смысле \визит, визит друзей. В этом случае родоначальник фамилии может часто ходил в гости. Gulâŝij основой для названий Gulâŝev. Gulâŝij, в конечном итоге получил название Gulâŝev.