Фамилия Дубский формируется из дуба прозвища. По одной из версий, оно восходит к названию населенного пункта дуба. Возможно также, что в основе прозвище нарицательным "дуб". В старину называли дуб не глуп, далеко, глупый человек. В России, символом которой прозвище, прочность, твердость и другие положительные качества. Например, в говорах прозвище Смоленской Дуб означает "справедливый, решительный человек."
Дуб - одна из самых почитаемых у славян деревьев. Он символизировал мужественность, сила, прочность и твердость. Контактирует с изображение Перуна громовержца, и служил в качестве жертвенного объекта. Позже, в 1888 году Сенат издал специальный указ, которым было написано: "Именованные частности имя не только право, но обязанность каждого человека полностью, и означает имена некоторых из документов, предусмотренных законом». Дуб, в конце концов получил название Дубский.