Дудкин фамилия восходит к нарицательным "дуда, дудка", которые легли в основу прозвища. В старой трубы был популярным музыкальным инструментом, так что, вероятно, носил прозвище тот, кто играл на них или их сделал.
По другой версии, труб и прозвища для того, кто "dudit", то есть много питьевой квас, мед и воду. Дудка, в конце концов получил название Дудкин.