Основу названия было религиозное имя Евграфов Евграф. Евграфов фамилия восходит к мужской крещении имя Евграф, который по-гречески означает "красивый, как картинка".
Скорее всего, основатель Егоров был из богатой семьи. Это связано с тем, что фамилия происходит от полной формы имени, были в значительной степени социальная элита, дворянство, или семья пользовалась в этом районе больше представителей власти, которые уважают соседи называли полным именем, в отличие от других классов, которые призвал как правило, уменьшительными, производными, обычное имена. Евграф в конечном счете получил название Евграфов.