Происхождение фамилии Запарий
Запара фамилия происходит от прозвища Запара. Прозвище восходит к глаголу Запара "Запара" - "zavarvait кипятком, залить их, предотвратить горячую воду, молоко и так далее". Скорее, речь идет о так называемых «профессиональных» имен, содержащее указание на оккупацию предка. Вполне возможно, что прародителем был поваром Запара или работали в красителем завода.