Фамилия Кашкавал формируется из аналогичных прозвище. Она восходит к болгарской существительное "Кашкавал", что означает "сыр". В горных долинах Болгарии из молока овец, делают сыр, который именования Кашкавал.
Возможно Кашкавал прозвище относится к профессиональным именования, указывая на оккупацию его владельца. Таким образом, чтобы называть сыр фета производителя. Не исключено, что прозвище принадлежит тем, кто часто употребляют Кашкавал. легли в основу семьи Кашкавал. В конце концов получила название Кашкавал.