Фамилия Kashkoval фонетический вариант фамилии Кашкавал. В свою очередь, формируется из названия же прозвища Кашкавал. Она восходит к болгарской существительное "Кашкавал", что означает "сыр". В горных долинах Болгарии из молока овец, делают сыр, который именования Кашкавал.
Возможно, прозвище Кашкавал указывается вид деятельности его владельца. Таким образом, чтобы называть сыр фета производителя. Не исключено, что прозвище принадлежит тем, кто часто употребляют Кашкавал. Кашкавал легли в основу семьи Kashkoval. Кашкавал в конечном счете получил название Kashkoval.