Киселев фамилия формируется из Кисиль прозвища, которое основано на украинском нарицательным "Кисиль", что в переводе на русский означает "дурак". Это название было распространено в XV-XVII веков в различных популяциях. Возможно, это прозвище получил название напитка любовника, или тот, кто хорошо подготовлен его.
Вполне возможно, что в основе этого прозвища положил глаголы "пудинг", то есть "плоский, уговаривает", и "kiselnichat" - ". важничать, таяние лести" В разных диалектах Кисиль называют слабым и беспомощным человеком, а также льстец или плаксы. Таким образом, прозвище Кисиль можно охарактеризовать поведение человека.
Возможно также, что имя Киселев формируется из мирских имен молочка. Названия, данные на название продуктов питания, были весьма популярны в России. Тем более что пудинг традиционно считается одним из самых важных блюда русской кухни.
Кисель должен был на похоронах вместе с kutey и блины. В русском пудинг похороны готовили по-особому: решение брожения муки застряли факелов сжигания пучка, и вареные его с горячими камнями. Также подготовлен пудинга и Вознесения, полагая, что Иисус вместе с варят на небо. В русской сказки отношения с желе из мира мертвых находит свое отражение в участках, где герой попадает в "другой мир", или в Far Far Away царство и видит, молоко и мед.