Kopachinsky фамилия происходит от прозвища Копач. Прозвище происходит от того же Копач нарицательным, которая в прошлом была в "копатель". В "Толковом словаре русского языка" В. И. Даля слово "Копач" определяется как "рабочий с лопатой или тяпкой для рытья", "изогнутые лопаты для рытья червей рыболовов".
Вероятно, Копач прозвищем называют так называемых «профессиональных» имен указывают вид человеческой деятельности. Исходя из этого, можно предположить, что предок был крестьянин-фермер Kopachinskyh или рыбаком.
Позже Копач прозвище имена Kopachinsky.
Скорее всего, название изначально пришли Kopachinsky в России, о чем свидетельствует характерный суффикс-ин. Со временем, вероятно, родом Kopachinyh переехал на территорию Украины или Белоруссии, где было Преобразование имен путем добавления суффикса-ский.