Kohman - еврейская версия немецкая фамилия Кох. В свою очередь, фамилию Кокс (немецкая орфография - Koch) формируется из того же прозвище, которое восходит к Ближнему Высоко на коч означает "повар". Таким образом, прозвище Кох ссылается на профессиональный нейминг, указывая на материнской линии бизнеса.
В дополнение к Германии, фамилию Кох широко распространен в Восточной и Центральной Европы, а также в Дании.