Фамилия Кочанов формируется из прозвищ Кочан, которая восходит к той же нарицательное значение "кончик стебля капусты -. Плотно круглые утолщения смежных большие широкие листья" Однако, скорее всего, на основе прозвища образуются переносном смысле этого слова, а именно: "глупый человек, и растрепанный человек с большой головой". В этом случае прозвище может указывать как внешние черты его носителя, и его характер.
По другой версии, по прозвищу Кочан формируется из глагола "kochevryazhitsya", что означает "сломать упрямый, важничать". Затем прозвище Кочан указал на поведение предков Кочанова. Кочан, в конце концов получил название головами.