Меньков фамилия происходит от прозвища Меньков. Меньков прозвище происходит от слова "меньшинство" - ". Налим рыба" Получить прозвище хотели рыбак и человек в чем-то похожа на эту рыбу (например, без звука или с усами).
В маленькой энциклопедией Брокгауза и Ефрона говорится: Менек (Brosmius Вгозте) - тресковых рыб, корма для рыб, находится в северных морей (60-70 ° северной широты), в России встречается в Мурманске . Может быть, люди только что получил прозвище от названия этой рыбы. Тогда, скорее всего, он был успешным рыбаком.
В диалектах Ярославль Меньков называют окорок ветчины. В этом случае, можно предположить, что прозвище было Меньков мясник, мясника.