Основу названия было религиозное имя Парфентьев Парфений. Имя Парфений по-гречески означает "чистый, девственный". Из него было образовано много производных форм, одна из которых - Парфентьев, - и легли в основу семьи.
покровитель имя святого мученика Парфения Константинополь, постановил, византийская церковь в 1656-1657 соответственно. Святой отказался принять ислам, за что был обвинен в измене и казнен. Парфентьев в конечном счете получил название Парфентьев.