Прозвище восходит к глаголу подрезать "вырезать". Его пчеловод может получить, вырезать гребень, сапожник, резчик, и разбойник (от глагола Rare - "кража"). В любом случае, название указывает подорвать торговлю, род занятий, родитель, или образ жизни.
Ник подрезать довольно древний. Таким образом, в "Onomastikone" С. Б. Веселовского упоминает Афанасий подрезать, posluh втором квартале XV века. Солт-Галиция, Григорий Осипович подорвать Плещеева, 1665, в конце концов получил название подрезать.