Фамилия Poliŝukov был образован из прозвища Полищук. Она восходит к украинской слово «polissâ»-«Полесье», е. i. «низкий лесных» и буквально означает \житель Полесья.
Полесье — исторический регион в Северной Украине и юге Беларуси, расположенных на территории Полесской низменности. Таким образом фамилия Poliŝukov содержит ссылку на место жительства предка. Полищук, в конечном итоге получил название Poliŝukov.