Ник нарезать, вероятно, восходит к глаголу "хак". Видимо, предок был Porubovyh дровосека или мясника. Тем не менее, нарезанный в России в 11-13 веках, также называемые места содержания под стражей, тюрьмы. Таким образом не исключено, что прародитель Porubovyh некоторое время в тюрьме.
По другой версии, основанные на том, что имя прозвище рубленые, которые могли бы дать человеку, который получил рубленая рана. Чоп, в конечном счете получил название отбивной.