Хаматов фамилия восходит к арабо-персидское название Hammat, а точнее его диалект версия Хамат. Это название в русском языке означает языка "хвалить, празднуя, пение славы". Менее вероятно, что основатель Хаматова родилась в городе Хамат, расположен в центральной части Сирии.
Среди известных имен владельцев - актриса Чулпан Хаматова ("Время танцора", "Страна глухих", "Лунный папа", "Я тебе не верю", и т.д.) и татарские боксер Айрат Хаматов.