Цапенко фамилия происходит от прозвища ЦАП. Прозвище ЦАП в переводе с украинского означает "козий". Со временем это слово приобрело переносное значение, которое, вероятно, и легло в основу названия: ". Человека с фолом, фальшивым голосом", или "бородатый старик»
Менее Вероятно, что название восходит к ЦАП прозвище Цапенко. Так что в некоторых русских говорах называется взяткой. В Твери края Tsapoy называют придирчивыми, ласковый человек. Как вы знаете, глагол "урвать" означает "взять, схватить, чтобы получить ». Следовательно прозвище ЦАП может получить и просто захватить, а предупреждение, остроумный человек.