Фамилия Shtaynmets формируется из аналогичных прозвище. Она берет начало от немецкого общее значение steinmetze существительное "работает с каменщиком».
Возможно именования Shtaynmets относится к профессиональным и указывает на занятие ее владельца. Таким образом, чтобы вызывать каменщик.
-