Последнее название является уникальным памятником Старк немецкой культуры. Старк фамилии образуются из того же прозвище. Она берет свое начало от немецкого прилагательного резко -. «Сильным, смелым и храбрым" Очевидно, что прозвище Старк содержать указание на физические характеристики и черты и поведения основателя семьи.
-
Известный представитель семейства зовут Йоханнес Штарк (1874-1957) - немецкий физик, лауреат Нобелевской премии по физике в 1919 году.