Основу названия было религиозное имя Efimtsov Ефим. Фамилия Efimtsov формируется из крещении имя мужчины Евфимий (от греческого Euphemos -. «Благочестивый, святой"), а скорее от ее сокращенном виде -. Ефим
покровитель этого имени Евфимия Великого , также Евфимий самодовольными, Евфимий-отшельник (376-477) - молодости он был посвящен священник и получили питание Мелитина монастырей, он также жил в монастыре в возрасте двадцати девяти лет вместе со своим другом Феоктистов ушел из. мир и поселился в пещере близ Иерусалима, там и там был знаменитый Евфимиева лавра.
В местах, где он жил, вскоре был отстроен обширный монастырей. Затем он удалился дальше, но там собрались вокруг его толпы учеников. последнему месту жительства была пустыня Зиф, близ Мертвого моря.
Евфимия служила моделью для аскетов и большое влияние на людей, которые дали хлеб во время голода. Ему удалось привлечь много людей к христианству, но его учение выжили немногие. Он жил 101 лет. памяти святителя Евфимия совершенные православной церковью 20 января (юлианский календарь). Ефим, в конце концов получил название Efimtsov.