Капиллярная фамилия формируется из прозвище линии роста волос, которая восходит к прилагательным "приход". Первоначально, это звучало как прозвище прихода, но позже в народно-разговорной согласных языка "т" отбрасывается. Приход называться сыном поселка офицеров, которые бежали единица административного деления, как приход. Вполне вероятно, что это прозвище определяется либо родственных связей родителей или род своей деятельности.
Кроме того, волость называется центром поселка населения. Отсюда прозвище волос может также отражать особенности места жительства и отца.
По другой версии, по прозвищу Капиллярная происходит от нарицательного «волос». В этом случае, вполне возможно, что так называемый человек с толстой, красивые волосы. Капиллярная легли в основу семьи капилляра. В формировании славянских фамилий использовались различные форманты: суффиксы принадлежности (-ov/-ev, в -skiy/-tsky), уменьшительно-суффиксы (-onok/-enok, EHKO-,-ко,-ан,-ес-U ,-чик,-Enya), суффиксы, отчества (-ovich/-evich,-ич) и другие линии роста волос, со временем получил название капиллярного.