Основу названия было религиозное имя Kosyanov Касьян. Фамилия является фонетическим вариантом Kosyanov имя Касьянова, возникшие под влиянием "okayuschih" диалекты. Последнее название происходит от крещении имя мужчины Касьян, популярный в былые времена. Это имя имеет латинское происхождение и происходит от слова «cassus» - «пустой».
Согласно другой, менее правдоподобной версии эта фамилия восходит к прозвищу Косян, в который вошли ссылки на оккупацию предка: скорее всего он был тесак. Касьян, в конце концов получил название Kosyanov.