Имя Pirognikov – образована из прозвища Pirožnik. Она восходит к naricatel′nomu «торт». Вполне возможно это прозвище относится к так называемым «профессиональный» imenovaniâm, содержащий ссылку на деятельность человека. Поэтому можно предположить, что основателем Pirožnikovyh был buločnikom или торговцем пироги. Нельзя исключать, что прозвище Pirožnik может получить теплая гостеприимная мастер. **
* в частности были популярны пироги с горохом, каши с грибами (и соответственно: Гороховик, krupenik, gribnik), с мясом, рыба (Кулебяка). Разнообразие блюд можно судить и словарь в.и.Даля относятся: круговые zaŝipannyj, глухой; nezaŝipannyj или круговая; пирог долго, круглая, treuh; кислый, sdobnyj; плита, кислотный тест, vzdutyj; сладкий, činenyj slastâmi или торт. **
* о пироги сложено много пословицы и поговорки: «жить?»Долги \и что напиток?\Щи с торты, торт, хлеб пошел и хлеб, прошла мир! \. Когда вы хотели бы пригласить гостей, был в зависимости от запроса: пироги для нашей šalašu: я pokrošu, есть торты будут просить! Есть Брага да пироги, поэтому есть другие товарищи! \. Pirožnik, в конечном итоге получил название Pirognikov –.