Название происходит от Âčmenûk прозвища ячменя. Прозвище ячменя формируется из аналогичного общего существительное со значением «род зерновых выращиваемых человеком».
ячменя — один из самых древних культурных растений. Встречается в самых древних египетских гробниц и остатки ozërnyh кучу зданий (то есть камня и бронзы периодов). Россия ячменя проникают из Азии через Сибирь и на Кавказе и имеет большое значение как пищевой продукт для тех мест, где невозможное культуры других хлеб.
Возможно Ник ячмень является одним из «профессиональный» квалификации, со ссылкой на имя основателя: он может быть крестьян фермеров или торговцем зерновых.
В соответствии с другой гипотезе, прозвища, основанный на глагол «âčmenit′sâ» \zaznavat′sâ, гордиться.» В этом случае прозвище могли бы обратиться к конкретной символу и проводить предка.
Позднее Ник ячмень, для названий Âčmenûk.