Фамилия Штольц является отличительной вехой немецкой культуры. Фамилия Штольц образован из аналогичных прозвища. Она берет начало от немецкого общей существительное Штольц — «гордый». Вероятно прозвище Штольц содержат определение конкретного характера и поведения основателя именами (veličavost′, владение достоинства, gordelivost′). \u000a-* **
Это известный по имени Эрик Штольц (, род. 1961) — американский актёр и режиссёр.